แสดงความคิดเห็น

Galettes des rois 2015: รายการโปรด 10 อันดับแรกของเรา

Galettes des rois 2015: รายการโปรด 10 อันดับแรกของเรา


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

หลังจากมื้ออาหารวันหยุดเราคิดว่าจะเฉลิมฉลองความศักดิ์สิทธิ์ สำหรับปีใหม่นี้เชฟพ่อครัวขนมอบและบ้านหลังใหญ่ได้จินตนาการถึงสูตรอาหารใหม่ ๆ เพื่อสร้างความพึงพอใจและสร้างความประหลาดใจให้กับรสชาติของเราอีกครั้ง นี่คือรายการโปรด 10 อันดับแรกของปี 2015 วินเทจที่จะได้ลิ้มรสตั้งแต่ต้นเดือนมกราคมและตลอดทั้งเดือน

แพนเค้กที่แปลกใหม่ของ Fauchon


Fauchon ระหว่าง Fauchon กับความแปลกใหม่และประเพณีบ้านที่มีชื่อเสียงของกรุงปารีส Fauchon เสนอสูตรละลายและผลไม้ในปีนี้ ภายในขนมพัฟนี้เป็นครีมอัลมอนด์เรียบเนียนที่มีความแตกต่างของวานิลลาและเหล้ารัมสีเหลืองอำพันรวมกับชิ้นสับปะรดคาราเมล, ความเอร็ดอร่อยของมะนาวและมะพร้าวขูด รักษาจริง! 30 ยูโรสำหรับ 4 คน 42 ยูโรสำหรับ 6 คน

เค้ก "Heart of lace" ของ Dalloyau


Dalloyau เค้กที่มีส่วนผสมของกลิ่นดอกไม้เค้กนี้เผยให้เห็นขอทานลูกไม้ช็อคโกแลตรวมถึงคำใบ้ขององุ่นรัมสีส้มและผลไม้ย่างต่างๆ ทั้งหมดนี้ถูกปรุงแต่งด้วยอัลมอนด์และครีมเฮเซลนัท อีกแล้ว ถั่วเพชรพลอยในปารีสถูกซ่อนอยู่ข้างใน! 42 ยูโรสำหรับ 6/8 คน

Lenôtre "Cocteau" มีเดียเค้ก


C. Faccioli / Lenôtreในการส่งส่วยศิลปะเมดิเตอร์เรเนียนของกวี Cocteau, Maison Lenôtreกลับมาเยือนกาแลตต์ดั้งเดิมพร้อมรสชาติจากทางใต้ มะนาว, สับปะรด, วานิลลา, คุณทำให้น้ำลายไหลโดยการอ่านคำสั่ง และสายแดดของมันทำให้เราหลงเสน่ห์มากขึ้น เรารักมัน! 59 ยูโรสำหรับ 8/10 คน

Galette So Parisienne ที่โรงแรมเบอร์กันดี


เบอร์กันดีรูปแบบใหม่สำหรับเค้กนี้ซึ่งไม่เหมือนกัน! ในปีใหม่นี้เชฟStéphane Tranchet พ่อครัวขนมสร้างความประหลาดใจให้กับเราโดยรับแรงบันดาลใจจากหลังคาดีบุกในกรุงปารีสเพื่อสร้างสรรค์ขนมกูร์เม่ต์ประดับด้วยลีลาวดีส้มและช็อคโกแลตครีม 40 ยูโรสำหรับ 6 คน

Galette แห่งเวสทินปารีส - Vendôme


The Westin Paris สำหรับโรงแรมแห่งแรกในกาแลตต์เดส์รอสส์โรงแรม Westin Paris-Vendômeพร้อมพ่อครัวขนม Ken Thomas จินตนาการถึงสูตรอาหารที่สดใหม่ เพราะนอกจากขนมพัฟและลีลาวดีแล้วขนมยังมีส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนของเคลเมนไทน์และส้มเขียวหวาน 30 ยูโรจาก 4 ถึง 6 คน

เค้ก "Framboise royale" ของ Christophe Roussel


P. Gérard / Christophe Roussel เค้กสี่เหลี่ยมอีกชิ้น! เพื่อเป็นการเฉลิมฉลอง Epiphany นั้น Christophe Roussel ได้สร้างสัญญาณด้วยรสชาติผลไม้หวาน ๆ ราสเบอรี่ผลไม้แช่อิ่มตื่นขึ้นมาด้วยดอกลีลาวดีทั้งอัลมอนด์และพิสตาชิโอจากซิซิลี 18 ยูโรสำหรับ 4 คน 27 ยูโรสำหรับ 6 คน

เค้กพรีเมี่ยมของ Hugo & Victor


Hugo & Victor เราชอบเค้กพรีนไลน์แบบดั้งเดิม เตรียมวิธีการโบราณจากอัลมอนด์และโปรวองซ์เฮเซลนัท, คาราเมลในกระทะทองแดงขนาดใหญ่มันเติมครีมอัลมอนด์และขนมพัฟ ยัม! 48 ยูโรสำหรับ 8 คน

เค้กส้มและโป๊ยกั๊กโดย Dominique Saibron


Dominique Saibron เห็นได้ชัดว่าส้มกำลังเพิ่มสูงขึ้นในฤดูหนาวนี้! แต่โดมินิกไซบรอนเขายังคงนำสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ขอบคุณพลังของโป๊ยกั๊ก ลีลาวดีของมันจึงมีกลิ่นหอมผสานกับมะนาวและส้มหวาน ส่วนผสมที่น่าทึ่ง! 31.50 ยูโรสำหรับ 8 คน

เค้กของ Jean-FrançoisPiège


L. Fau / Jean-FrançoisPiègeที่ Thoumieux เราเดิมพันกับลูกแพร์ / ช็อกโกแลตคู่ ส่วนผสมได้รับเชิญอย่างแท้จริงในแพนเค้กของตีคู่ยังมีประสิทธิภาพที่เกิดขึ้นโดย Jean-FrançoisPiègeและ Ludovic Chaussard ทั้งคู่ปฏิบัติต่อเราด้วยลูกโกโก้ Valrhona และลูกแพร์วิลเลียมส์เช่นเดียวกับ brioche ราชาที่มีรสชาติของดอกส้มนอกเหนือไปจากสูตรดั้งเดิมแน่นอน 40 ยูโรสำหรับ 6 คน


วีดีโอ: GALETTE DES ROIS FRANGIPANE, la vraie recette traditionnelle !!! (อาจ 2022).